Heavy Object | Re:Помощ от модератор (администратор) | Beauty's Kiss

[Журнал] Холодильная техника (369 номеров) [1949/1955/1956/1958-1992/2010/2011, DJVU/PDF, RUS] 

Цитировать
Холодильная техника
Год: 1949/1955/1956/1958-1992/2010/2011
Жанр: Научно-практический журнал, посвящённый применению искусственного холода
Издательство: “Пищевая промышленность” (?-1980), “Лёгкая и пищевая промышленность” (1981-1984), ВО “Агропромиздат” (1985-1992), “Колос” (1992-?), ООО "Холодильная техника" (2010-2011)
ISSN: 0023-124Х
Язык: Русский
Формат: DjVu+PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Количество страниц: от 78 до 32 (в зависимости от периодичности и года издания)
Описание:
«Холодильная техника» — единственный в СССР межотраслевой журнал по холодильной науке, технике и технологии, освещающий все аспекты производства и применения искусственного холода в
различных отраслях народного хозяйства страны.
В дореволюционной России издавалось два журнала: «Известия Комитета по холодильному делу» и «Холодильное дело». В трудные революционные годы они прекратили свое существование. В 20-е годы для ускорения развития холодильного хозяйства, освещения достижений холодильной науки, техники и технологии потребовалось возобновить выпуск специализированного журнала по холоду.
С января 1923 г. было начато издание журнала «Холодильное и боенское дело». С 1925 г. он выходил под названием «Холодильное дело», с 1937 г. - «Холодильная промышленность», а с 1941 г. стал
называться «Холодильная техника». В передовой статье первого номера этого журнала указывалось, что
на его страницах будут освещаться: техника холодильного дела, техника и практика холодильного хранения, строительство холодильников, эксплуатация холодильников и холодильного транспорта, использование естественного льда, экономика холодильного дела, торговля скоропортящимися продуктами и их экспорт, вопросы боенского дела. Публиковавшиеся в журнале материалы ярко отражают историю развития отечественной холодильной науки, техники и технологии.
В первые годы издания в основном разделе помещались статьи, в которых анализировалось состояние холодильного хозяйства молодого Советского государства, рассказывалось о восстановлении разрушенных в период гражданской войны холодильников и строительстве новых, поднимались новые важные проблемы (например, снабжение Москвы охлажденным мясом, осуществление его дальних перевозок, распространение способа быстрого замораживания мяса в рассоле). Много статей помещалось в разделах «Из практики», «Обозрение журналов», «Библиография», «Корреспонденции с мест», «Заграничная хроника».
В предвоенные годы помещались статьи о развитии отечественного холодильного машиностроения, которое переходило на выпуск вертикальных аммиачных компрессоров, новых типов холодильной аппаратуры вместо горизонтальных машин и устаревших конструкций аппаратов.
С началом Великой Отечественной войны издание журнала было прервано. После возобновления издания в 1948 г. на его страницах систематически освещался ход восстановления и развития холодильного хозяйства страны.
В послевоенные годы журнал вел активную борьбу за технический прогресс в холодильной технике, печатая материалы о новых разработках в области холодильного машиностроения: конструкциях аммиачных и фреоновых компрессоров и агрегатов, торгового холодильного оборудования, домашних холодильников, скороморозильных аппаратов, фризеров для изготовления мороженого. Большое внимание уделялось интенсификации процессов холодильной обработки пищевых продуктов, механизации грузовых работ на холодильниках, автоматизации работы холодильных установок, внедрению прогрессивных насосно-циркуляционных систем охлаждения. Описывались типовые проекты производственных и распределительных холодильников, проекты многоэтажных холодильников из сборных железобетонных конструкций с применением эффективных теплоизоляционных материалов. Значительное место отводилось экономике холодильного хозяйства и перспективам его развития в СССР и в союзных республиках.
Регулярно освещались зарубежный опыт проектирования, строительства и эксплуатации одноэтажных холодильников, достижения холодильной техники и технологии за рубежом.
С 1954 г., после вступления СССР в Международный институт холода, систематически стали публиковаться материалы работы конгрессов МИХ и симпозиумов его комиссий.
На протяжении 60 лет в журнале сотрудничали известные ученые и специалисты-холодильщики. В первый редакционный комитет и в авторский коллектив входили В. Е. Цыдзик, В. А. Саткевич, Д. А. Христодулов Н. С Комаров, Д. Г. Цвейтов, И. И. Левин, Н. Ф. Тулунин и др.
С 1948 г. главными редакторами журнала утверждались В. Я. Кокорев, М. А. Горбунов, Ш. Н. Кобулашвили, В. М. Шавра, В. Ф. Лебедев, М. П. Кузьмин.
Большой вклад в повышение научно-технического и политического уровня журнала внес крупный специалист и организатор холодильной науки и техники Ш. Н. Кобулашвили, который многие годы возглавлял редакционную коллегию. Активное участие в ее работе принимал заместитель главного редактора Д. Г. Рютов.
Практика выпуска тематических номеров или подборок статей дает возможность полнее анализировать состояние теоретических исследований и прикладные результаты по наиболее актуальным вопросам.
Журнал систематически информирует читателей о разработках нового холодильного оборудования, исследованиях тепломассообмена при холодильной обработке и хранении продуктов, создании новых технологических процессов переработки растительного и животного сырья, в частности с использованием криоизмельчения, и др. В целях объективного анализа новых идей и технических решений на страницах журнала проводятся дискуссии. Так, в порядке дискуссии рассмотрены вопросы выбора систем охлаждения и теплоизоляции холодильников, проблемы оптимизации холодильных установок.
ВНИКТИхолодпром, являющийся одним из издателей журнала, силами сотрудников выполняет большую и полезную работу по рецензированию статей, а также подготовке ответов на многочисленные письма читателей. Ежегодно в редакцию поступает около 1500 корреспонденции.
Многие годы активно сотрудничают в журнале специалисты ВНИИхолодмаша, Росмясомолторга, Гипрохолода и других организаций, а также ученые Ленинградского и Одесского технологических институтов холодильной промышленности, Московского технологического института мясной и молочной промышленности. Калининградского технического института рыбной промышленности и хозяйства и др.

Примеры страниц

Список номеров

1949\№4.djvu
1955\№1.djvu
1956\№4.djvu
1958\№1.djvu
1958\№2.djvu
1958\№3.djvu
1958\№4.djvu
1958\№5.djvu
1958\№6.djvu
1959\№4.djvu
1959\№5.djvu
1961\№2.djvu
1961\№3.djvu
1961\№5.djvu
1961\№6.djvu
1962\№2.djvu
1962\№3.djvu
1962\№4.djvu
1962\№6.djvu
1963\№2.djvu
1963\№3.djvu
1963\№4.djvu
1963\№5.djvu
1963\№6.djvu
1964\№1.djvu
1964\№2.djvu
1964\№3.djvu
1964\№4.djvu
1964\№5.djvu
1964\№6.djvu
1965\№1.djvu
1965\№2.djvu
1965\№3.djvu
1965\№4.djvu
1965\№5.djvu
1965\№6.djvu
1966\№1.djvu
1966\№2.djvu
1966\№3.djvu
1966\№4.djvu
1966\№5.djvu
1966\№6.djvu
1966\№7.djvu
1966\№8.djvu
1966\№9.djvu
1966\№10.djvu
1966\№11.djvu
1966\№12.djvu
1967\№1.djvu
1967\№2.djvu
1967\№3.djvu
1967\№4.djvu
1967\№5.djvu
1967\№6.djvu
1967\№7.djvu
1967\№8.djvu
1967\№9.djvu
1967\№10.djvu
1967\№11.djvu
1967\№12.djvu
1968\№1.djvu
1968\№2.djvu
1968\№3.djvu
1968\№4.djvu
1968\№5.djvu
1968\№6.djvu
1968\№7.djvu
1968\№8.djvu
1968\№9.djvu
1968\№10.djvu
1968\№11.djvu
1968\№12.djvu
1969\№1.djvu
1969\№2.djvu
1969\№3.djvu
1969\№4.djvu
1969\№5.djvu
1969\№6.djvu
1969\№7.djvu
1969\№8.djvu
1969\№9.djvu
1969\№10.djvu
1969\№11.djvu
1969\№12.djvu
1970\№1.djvu
1970\№2.djvu
1970\№3.djvu
1970\№4.djvu
1970\№5.djvu
1970\№6.djvu
1970\№7.djvu
1970\№8.djvu
1970\№9.djvu
1970\№10.djvu
1970\№11.djvu
1970\№12.djvu
1971\№1.djvu
1971\№2.djvu
1971\№3.djvu
1971\№4.djvu
1971\№5.djvu
1971\№6.djvu
1971\№7.djvu
1971\№8.djvu
1971\№9.djvu
1971\№10.djvu
1971\№11.djvu
1971\№12.djvu
1972\№1.djvu
1972\№2.djvu
1972\№3.djvu
1972\№4.djvu
1972\№5.djvu
1972\№6.djvu
1972\№7.djvu
1972\№8.djvu
1972\№9.djvu
1972\№10.djvu
1972\№11.djvu
1972\№12.djvu
1973\№1.djvu
1973\№2.djvu
1973\№3.djvu
1973\№4.djvu
1973\№5.djvu
1973\№6.djvu
1973\№7.djvu
1973\№8.djvu
1973\№9.djvu
1973\№10.djvu
1973\№11.djvu
1973\№12.djvu
1974\№1.djvu
1974\№2.djvu
1974\№3.djvu
1974\№4.djvu
1974\№5.djvu
1974\№6.djvu
1974\№7.djvu
1974\№8.djvu
1974\№9.djvu
1974\№10.djvu
1974\№11.djvu
1974\№12.djvu
1975\№1.djvu
1975\№2.djvu
1975\№3.djvu
1975\№4.djvu
1975\№5.djvu
1975\№6.djvu
1975\№7.djvu
1975\№8.djvu
1975\№9.djvu
1975\№10.djvu
1975\№11.djvu
1975\№12.djvu
1976\№1.djvu
1976\№2.djvu
1976\№3.djvu
1976\№4.djvu
1976\№5.djvu
1976\№6.djvu
1976\№7.djvu
1976\№8.djvu
1976\№9.djvu
1976\№10.djvu
1976\№11.djvu
1976\№12.djvu
1977\№1.djvu
1977\№2.djvu
1977\№3.djvu
1977\№4.djvu
1977\№5.djvu
1977\№6.djvu
1977\№7.djvu
1977\№8.djvu
1977\№9.djvu
1977\№10.djvu
1977\№11.djvu
1977\№12.djvu
1978\№1.djvu
1978\№2.djvu
1978\№3.djvu
1978\№4.djvu
1978\№5.djvu
1978\№6.djvu
1978\№7.djvu
1978\№8.djvu
1978\№9.djvu
1978\№10.djvu
1978\№11.djvu
1978\№12.djvu
1979\№1.djvu
1979\№2.djvu
1979\№3.djvu
1979\№4.djvu
1979\№5.djvu
1979\№6.djvu
1979\№7.djvu
1979\№8.djvu
1979\№9.djvu
1979\№10.djvu
1979\№11.djvu
1979\№12.djvu
1980\№1.djvu
1980\№2.djvu
1980\№3.djvu
1980\№4.djvu
1980\№5.djvu
1980\№6.djvu
1980\№7.djvu
1980\№8.djvu
1980\№9.djvu
1980\№10.djvu
1980\№11.djvu
1980\№12.djvu
1981\№1.djvu
1981\№2.djvu
1981\№3.djvu
1981\№4.djvu
1981\№5.djvu
1981\№6.djvu
1981\№7.djvu
1981\№8.djvu
1981\№9.djvu
1981\№10.djvu
1981\№11.djvu
1981\№12.djvu
1982\№1.djvu
1982\№2.djvu
1982\№3.djvu
1982\№4.djvu
1982\№5.djvu
1982\№6.djvu
1982\№7.djvu
1982\№8.djvu
1982\№9.djvu
1982\№10.djvu
1982\№11.djvu
1982\№12.djvu
1983\№1.djvu
1983\№2.djvu
1983\№3.djvu
1983\№4.djvu
1983\№5.djvu
1983\№6.djvu
1983\№7.djvu
1983\№8.djvu
1983\№9.djvu
1983\№10.djvu
1983\№11.djvu
1983\№12.djvu
1984\№1.djvu
1984\№2.djvu
1984\№3.djvu
1984\№4.djvu
1984\№5.djvu
1984\№6.djvu
1984\№7.djvu
1984\№8.djvu
1984\№9.djvu
1984\№10.djvu
1984\№11.djvu
1984\№12.djvu
1985\№1.djvu
1985\№2.djvu
1985\№3.djvu
1985\№4.djvu
1985\№5.djvu
1985\№6.djvu
1985\№7.djvu
1985\№8.djvu
1985\№9.djvu
1985\№10.djvu
1985\№11.djvu
1985\№12.djvu
1986\№1.djvu
1986\№2.djvu
1986\№3.djvu
1986\№4.djvu
1986\№5.djvu
1986\№6.djvu
1986\№7.djvu
1986\№8.djvu
1986\№9.djvu
1986\№10.djvu
1986\№11.djvu
1986\№12.djvu
1987\№1.djvu
1987\№2.djvu
1987\№3.djvu
1987\№4.djvu
1987\№5.djvu
1987\№6.djvu
1987\№7.djvu
1987\№8.djvu
1987\№9.djvu
1987\№10.djvu
1987\№11.djvu
1987\№12.djvu
1988\№1.djvu
1988\№2.djvu
1988\№3.djvu
1988\№4.djvu
1988\№5.djvu
1988\№6.djvu
1988\№7.djvu
1988\№8.djvu
1988\№9.djvu
1988\№10.djvu
1988\№11.djvu
1988\№12.djvu
1989\№1.djvu
1989\№2.djvu
1989\№3.djvu
1989\№4.djvu
1989\№5.djvu
1989\№6.djvu
1989\№7.djvu
1989\№8.djvu
1989\№9.djvu
1989\№10.djvu
1989\№11.djvu
1989\№12.djvu
1990\№1.djvu
1990\№2.djvu
1990\№3.djvu
1990\№4.djvu
1990\№5.djvu
1990\№6.djvu
1990\№7.djvu
1990\№8.djvu
1990\№9.djvu
1990\№10.djvu
1990\№11.djvu
1990\№12.djvu
1991\№1.djvu
1991\№2.djvu
1991\№3.djvu
1991\№4.djvu
1991\№5.djvu
1991\№6.djvu
1991\№7.djvu
1991\№8.djvu
1991\№9.djvu
1991\№10.djvu
1991\№11.djvu
1991\№12.djvu
1992\№1.djvu
1992\№2.djvu
1992\№3.djvu
1992\№4.djvu
1992\№5.djvu
1992\№6.djvu
1992\№7-8.djvu
1992\№9-10.djvu
1992\№11-12.djvu
2010\№7.pdf
2010\№8.pdf
2010\№9.pdf
2010\№10.pdf
2010\№11.pdf
2010\№12.pdf
2011\№1.pdf
2011\№2.pdf
2011\№3.pdf
2011\№4.pdf
2011\№5.pdf
Ещё 109 номеров за 1995-2005 здесь: http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=3876983
Доп. информация: Для облегчения поиска по ключевым словам сделан файл «Содержание за 1992-1958 годы», в котором есть слой распознанного текста.
Внимание! В подшивке отсутствуют следующие номера журналов и страницы:
1963 - №1
1962 - №3 - стр. 39,40, 67-конец
1961 - №2,3,5,6
1959 - №1,2,3,6
1959 - №4 - стр. 57-60, 77-конец
1959 - №5 - стр. 75-конец
1958 - №1 - стр. 5-9
Огромная просьба, если кто-либо располагает вышеуказанными номерами или любыми другими, которых нет в раздаче, свяжитесь со мной.

Обновление 23.11.2015

Добавлен №10 за 1974.
В №7 за 1975 добавлены страницы 49 и 50.
В №1 за 1980 добавлены страницы 35-38 и 53-60.
Добавлен №12 за 1980.
Добавлен №4 за 1984.
Добавлено содержание номеров за 1980, 1993, 1994, 2005-2011, 2013 и 2014 годы.
Материалы прислал пользователь qqirazor.
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы можете скачивать файлы